Sauvignon Blanc Brut, Oliver Zeter
Seit dem Jahrgang 2013 wird der „Brut“ vinifiziert. Bis heute ist das erklärte Ziel, einen Sekt aus 100 % Sauvignon Blanc zu erzeugen, der auch höchste Sekt-Ansprüche erfüllt. Sauvignon Blanc ist sehr aromatisch und reift früh aus. Die Herausforderung besteht darin, den Rebsortencharakter auf charmante Art auch bei einem Sekt in Szene zu setzen.
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Anbaugebiet: Pfalz
Flaschengröße:0,75
Alkohol: 12% vol.
Säure: 7,4 g/l
RZ: 6,8 g/l
enthält Sulfite
Hersteller: Oliver Zeter GbR, D-67433 Neustadt-Haardt


